Pomeranze

Pomeranze

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Po|me|rạn|ze 〈f. 19; Bot.〉 Zitrusgewächs, dessen bittere Fruchtschale als Gewürz verwendet wird: Citrus aurantium amara; Sy Bitterorange; →a. Landpomeranze [<mlat. u. ital. pomarancia <ital. pomo „Apfel“ <lat. pomum „Baumfrucht“ + <ital. arancia <pers. naräng „bittere Apfelsine“; → Orange]

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Po|me|rạn|ze, die; -, -n [15. Jh., älter ital. pommerancia, verdeutlichende Zus. aus: pomo = Apfel u. arancia (aus dem Pers.) = bitter, also eigtl. = bittere Apfelsine]:
1. (bes. in den Mittelmeerländern u. in Indien kultivierter) kleiner Baum mit schmalen dunkelgrünen Blättern, stark duftenden weißen Blüten u. runden orangefarbenen Früchten.
2. orangefarbene, runde, der Apfelsine ähnliche, aber kleinere Zitrusfrucht (mit saurem Fruchtfleisch u. bitter schmeckender Schale); Frucht der Pomeranze (1).

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Pomerạnze
 
[aus älter italienisch pommerancia, zu pomo »Apfel« und arancia »Apfelsine«] die, -/-n, Bitter|orange [-orãːʒə], Citrus aurạntium ssp. aurạntium, wild wachsende Unterart der Gattung Citrus am Südabfall des Himalaja, angebaut in Indien und im Mittelmeergebiet; kleiner Baum mit länglich ovalen, schwach gekerbten Blättern und weißen, stark duftenden Blüten. Die kugelförmigen, orangefarbenen Früchte (Pomeranzen) haben saures Fruchtfleisch und eine sehr dicke, bitter schmeckende Fruchtschale. Das kandierte Mesokarp (mittlerer Teil der Fruchtschale) wird als Backzutat (Orangeat) verwendet. Die Früchte sind Grundstoff der besonders in England beliebten Orangenmarmelade; dazu werden Früchte in Streifen geschnitten und mit Zucker eingekocht. Die Blätter werden zu Petitgrainöl (Agrumenöle), die Schalen der unreifen Früchte zu Pomeranzenöl, einem ätherischen Öl mit starkem Orangengeruch, verarbeitet.
 

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Po|me|rạn|ze, die; -, -n [15. Jh., älter ital. pommerancia, verdeutlichende Zus. aus: pomo = Apfel u. arancia (aus dem Pers.) = bitter, also eigtl. = bittere Apfelsine]: 1. (bes. in den Mittelmeerländern u. in Indien kultivierter) kleiner Baum mit schmalen dunkelgrünen Blättern, stark duftenden weißen Blüten u. runden orangefarbenen Früchten. 2. orangefarbene, runde, der Apfelsine ähnliche, aber kleinere Zitrusfrucht (mit saurem Fruchtfleisch u. bitter schmeckender Schale); Frucht der ↑Pomeranze (1).

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Pomeranze — Pomeranze, s. Citrus …   Kleines Konversations-Lexikon

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  • Pomeranze — Pomeranze,die:⇨Apfelsine …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Pomeranze — Sf (Zitrusfrucht) erw. obs. (15. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus it. pomarancia, einer Zusammensetzung aus it. pomo m. Apfel (aus l. pōmum n.) und it. arancia bittere Apfelsine (aus pers. nāranǧ).    Ebenso nschw. pomerans, nnorw. pomerans; Orange …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Pomeranze — Pomeranze: Der seit dem 15. Jh. bezeugte Name einer bitteren Apfelsinenart ist aus gleichbed. mlat. (= ait.) pomarancia entlehnt. Dies ist eine verdeutlichende Zusammensetzung aus it. pomo »Apfel« (< lat. pomum »Baumfrucht«) und it. arancia… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Pomeranze — 1. Die Pomeranze hat keinen Grund zu klagen, wenn man sie eine bittere Frucht nennt. (Aegypt.) 2. Eine Pomeranze, ein Rettich und ein Zahnstörer(stocher) sind ein ritterlich (spanisch) Essen. – Opel, 387. 3. Wenn die Pomeranze in den Koth… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Pomeranze — Po|me|ran|ze die; , n <über gleichbed. mlat. pomerancia u. älter it. pomarancia zu it. pomo »Apfel« (dies aus lat. pomum, vgl. ↑Pomade) u. arancia »Orange, Apfelsine« (dies aus pers. nāranǧ »bittere Orange«; vgl. ↑Orange)> …   Das große Fremdwörterbuch

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